市食药监局着力提高餐饮业“两证”覆盖率

今年以来，应城市食药监局从“三抓一促”入手，办理餐饮从业人员健康证1650个，申请新办和换发餐饮服务许可证127家，全面提高“两证”覆盖率。

抓申报资料审核。市食药监局对申请办理餐饮服务许可证经营户提交资料不齐全、不真实、不符合受理规范的一律不予受理，并一次性告知规范申请材料的内容及受理工作流程，保证经营户提交材料真实全面，有利于执法人员进行现场核查和日常监管。

抓现场验收质量。该局办证工作人员受理餐饮单位办证申请后，将符合规范的申请资料提交稽查局或辖区监管所进行现场检查，不合格实行一票否决，确保成熟一个审批一个。

抓审查审批发证。该局通过严抓审查审批环节，对申请、现场核查环节积极查漏补缺，严守办证最后一道“防线”。

促进“两证”信息透明化。对取得餐饮服务许可证的单位，该局统一制作信息公示牌，将餐饮服务许可证、从业人员健康证明、量化分级脸谱、食品安全管理员、食品安全承诺书、食品安全监督员和投诉举报电话进行公示，接受社会监督，形成全民参与餐饮服务食品安全监管的强大合力。