连吃三颗荔枝被测出酒驾
“吃荔枝后开车，真的会被测出酒驾吗？”近日，福州一名司机在开车时，吃了几颗荔枝，却被民警查出有酒驾嫌疑。此事引发不少车主议论纷纷，网友们也开始盘点那些容易判为“酒驾”的食物里，再多出一员——荔枝。经测试，未吃荔枝前，对着吹气酒精测试仪上的连接管，深吹了几口气，仪器数据显示的酒精浓度为0mg/100ml。连吃3颗荔枝后，测试仪上显示的酒精含量达到19.9mg/100ml，位于“酒驾”的临界点（酒精含量20mg/100ml属于“酒驾”）。
一分钟过后酒精含量降到5mg/100m，两分钟过后酒精含量恢复为0。
吃几粒荔枝就被测为酒驾？对于这一情况，有关人员表示即便开车时吃了荔枝测出酒精含量偏高，交警会过两三分钟再进行反复测试，如果只是吃了荔枝，酒精含量应迅速下降直至归零。但在此提醒司机朋友，交通法规定，驾车时不允许吃食物，包括水果。
据了解，荔枝糖分高，酶解（俗称的“发酵”）后会产生乙醇，特别是不新鲜的荔枝，则可能酶解产生酒精，存放时间越长，则出现酒精味道越明显。华中农业大学果树专家伊华林教授说，不仅是荔枝，含糖高的水果，只要长时间放置，都有可能酶解产生酒精。
有热心网友盘点容易“酒驾”的食物，除荔枝外，还有豆腐乳、蛋黄派、果啤、醉虾、啤酒鸭、米酒元子等。另外，含糖高的水果，如苹果、香蕉、梨等，如长时间放置后再吃，也会产生酒精。
页:
[1]